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| Compl. Titre | histoire, variétés, gastronomie |
| Auteurs | Micoulaut, Matthieu (Auteur) |
| Edition | Ed. de la Maison du Boulanger : Troyes , DL 2018 |
| Collation | 1 vol. (271 p.) |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 26 cm |
| indice Dewey | 640 |
| ISBN | 978-2-913052-34-5 |
| Prix | 20 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cidrerie -- France -- Othe, Pays d' (France) Cuisine (pommes) -- France -- Othe, Pays d' (France) Pommier à cidre -- France -- Othe, Pays d' (France) |
| Catégories | Documentaire |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : Bibliogr. p. 259-262. Index
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