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| Auteurs | Montmollin, Françoise de (Auteur) Folcher, François (Illustrateur) |
| Edition | Ouest-France : Rennes , 2013 |
| Collection | Cuisine de l'histoire |
| Collation | 63 p. |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 25 cm |
| ISBN | 978-2-7373-5970-5 |
| Prix | 10,00 eur |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine médiévale |
| Catégories | Documentaire |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Découvrez la gastronomie médiévale et cuisinez avec les profuits et les procédés de l'époque. Par la cuisinière de Guédelon.
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